Инвалиды по зрению получили в подарок золотистые тыквы

Нынешнее жаркое лето помогло уральским земледельцам вырастить богатый урожай овощей. Кто-то лишние огурцы и помидоры продаёт на рынках, а вот предприниматель из Башкирии привез несколько тонн тыкв в дар членам Свердловской областной Организации Общероссийской общественной организации инвалидов «Всероссийское ордена Трудового Красного Знамени общество слепых». Отдельные экземпляры тыкв достигали внушительных размеров и весили не один десяток килограмм. Председатель СОО ВОС Мавзиля Юдина щедро раздавала тыквы всем, кто приходил в офис Общества, а 17 августа она, вместе с Валентиной Поповой, руководителем ЕГМО ВОС, организовали мастер-класс по переработке тыквы и других овощей.

Члены Екатеринбургской городской местной организации: Валентина Малых, Юрий Вишняков, Лидия Садырова, Татьяна Кашина и Анна Горностаева приняли участие в приготовлении из овощей зимних заготовок.

Работа в их руках спорилась, каждый этап обработки овощей был отработан до автоматизма. Черезкаждые 20 минут отдельная головка тыквы, превращённая в фарш и упакованная в целлофановые мешки, ложилась в морозильные камеры на длительное хранение. В будущем полезный, золотисто-жёлтый тыквенный фарш станет приятным подарком для инвалидов по зрению.

Мавзиля Юдина и Валентина Попова не только поблагодарили активистов за отменную и безупречную работу, но и организовали праздничное чаепитие с вкуснейшими пирогами.

Юрий Вишняков, руководитель Чкаловской группы ЕГМО ВОС, признал - ему очень приятно сознавать, что заготовки, сделанные собственными руками, попадут на стол инвалидам по зрению в зимнее время.

По материалам ЕГМО ВОС